Uutiset

Elintarviketeollisuudessa natriumpyrofosfaatti on tärkeä elintarvikelisäaine, jota käytetään pääasiassa kosteuden pidättäjänä, nostattajana, happamuudensäätöaineena ja stabilointiaineena. Se voi tehokkaasti parantaa ruoan vedenpidätyskykyä ja makua tehden ruoasta pehmeämpää ja herkullisempaa.

"Mitä ovat tyypilliset analyysiarvot" tiivistää eri tutkimusaloilla analysoidut standardiparametrit.

1. Tämä vedetön sitruunahappo on valkoinen läpikuultava kide tai jauhe. Se on hajuton ja maistuu happamalta. Kylmästä liuoksesta kiteytynyt sitruunahappo sisältää 1 molekyylin vettä ja muuttuu vedettömäksi kuivassa ilmassa tai kuumennettaessa 40-50 ℃:seen.

Tässä artikkelissa kerrotaan triemäksisen kalsiumfosfaatin imeytymisnopeudesta ihmiskehossa.